2 Malzemeli Unsuz Ekmek Tarifi

Glütensiz beslenenler veya un tüketimini azaltmak isteyenler için hem pratik hem de besleyici bir alternatif! Yalnızca iki ana malzemeyle hazırlanan bu ekmek, tahinin doyurucu yapısı ve yumurtanın kıvamıyla birleşince yumuşacık bir dokuya sahip oluyor.

Malzemeler

• 4 adet yumurta

• 1 su bardağı (200 g) tahin

• Bir tutam tuz

• 1 çay kaşığı karbonat

• Birkaç damla limon suyu

Hazırlanışı

1. Yumurtaları bir kaba kırın ve üzerine tahini ekleyin.

2. Tuz, karbonat ve birkaç damla limon suyunu ilave edin.

3. Homojen bir kıvam alana kadar iyice çırpın.

4. Karışımı yağlı kâğıt serili kalıba dökün.

5. Önceden ısıtılmış 180 °C fırında 25–30 dakika pişirin.

6. Fırından almadan önce kürdan testi yapın.

7. Piştikten sonra üzerini temiz bir bezle örtüp yumuşacık kalması için dinlendirin.

Besin Değerleri

(1 dilim için – toplam 8 dilim çıkıyor)

• Kalori: 185 kcal

• Karbonhidrat: 5.3 g

• Protein: 7.3 g

• Yağ: 15.9 g

Afiyet Olsun 🌿