Narenciyeli Brokoli Pilavı

Brokoliye farklı bir dokunuş yapmak ister misiniz?

Bu tarif, hem lezzeti hem de besin değeriyle sofralarınıza renk katacak. Hafif, ferah ve doyurucu bir alternatif arayanlar için birebir! Özellikle sebzeleri daha keyifli bir şekilde tüketmek isteyenler bu tarife bayılacak.

Malzemeler

• 1 adet büyük brokoli

• 2 adet büyük soğan

• 3  adet orta boy havuç

• 1 avuç kuş üzümü

• 1 adet limonun ve yarım portakalın suyu (isteğe göre artırılabilir)

• 5 yemek kaşığı zeytinyağı

• 1 çay kaşığı tuz, karabiber

• 1 çay bardağı su

  
  

Hazırlanışı

1. Soğanları ve havuçları  yemeklik şeklinde ince ince doğrayın

2. Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın, önce soğan ve havuçları birlikte kavurun.

3. Brokoliyi küçük parçalara ayırın ve mutfak robotunda pirinç tanesi büyüklüğünde olacak şekilde kıyın.

4. Kavrulmuş soğan ve havuçların üzerine kıyılmış brokoliyi ekleyin ve birkaç dakika daha kavurarak sebzelerin birbirine karışmasını sağlayın.

5. Limon suyu, kuş üzümü ve baharatları ekleyin. Tavanın kapağını kapatın.

6. Kısık ateşte yaklaşık 10 dakika pişirin.

7. Altını kapattıktan sonra pilavınızı bir süre dinlendirin.

   
   

Afiyet olsun 🌿